مجله تخصصی تعمیرات

امروزه استفاده از دستگاه سرخ‌کن برای سرخ کردن سیب‌زمینی، مرغ، بادمجان و … بسیار رایج است. فناوری جدید سرخ‌کن امروزی برخلاف سرخ‌کن‌های قدیمی مصرف روغن را به حداقل ( حدود 1 قاشق ) رسانده و علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف روغن ا زهدر رفتن ارزش غذایی مواد نیز جلوگیری می‌کند.

در این مطلب سعی داریم دو برند بزرگی که در تولید سرخ‌کن همواره رقیب هستند را معرفی کرده و ضمن مقایسه آنها با هم به معایب و مزایای این دو مدل بپردازیم.

سرخ‌کن Tefal مدل FZ7062

• روغن مصرفی در حدود یک قاشق است.
• افزایش چربی غذا در بیشترین حالت 3% خواهد بود.
• توان مصرفی دستگاه 1400 وات می‌باشد.
• استفاده از فناوری همزن و سیستم گرمایشی پالسی ( مزیت: گرما و روغن را به صورت یکنواخت پخش می‌کند – عیب: له یا خرد شدن موادغذایی لطیف مثل فیله: به دلیل استفاده از همزن )
• استفاده از درپوش شیشه‌ای ضدبخار و امکان کنترل غذا در حین کار
• به دلیل عدم وجود تایمر باید پخت غذا کنترل و در پایان توسط استفاده کننده خاموش شود.
• همواره دما بر روی 170 درجه سانتیگراد ثابت و تنظیم دما مسیر نیست.
• شکل ظاهری آن دایره شکل بوده و از ارتفاع زیادی برخوردار نیست.
• قیمت آن حدود 20،000،000 ریال است.

سرخ کن فیلیپس مدل HD9240

• بنابر ادعای فیلیپس 80% در مصرف روغن صرفه‌جویی می‌کند و سرخ کردن با یک قاشق انجام می‌پذیرد.
• توان مصرفی دستگاه 2100 وات می‌باشد.
• بهره‌مندی از فناوری گردش هوای سریع، باعث انتقال گرما با شتاب به تمامی قسمتهای موادغذایی می‌شود.
• جهت گریل و پخت کیک قابل استفاده است.
• پایان کار توسط تایمر اعلام می‌شود.
• فیلتر هوای دستگاه مانع از انتشار بوی غذا در فضای آشپزخانه می‌شود.
• امکان تنظیم دما بین 60 تا 200 درجه سانتیگراد وجود دارد.
• شکل ظاهری آن ارتفاع مناسبی دارد و دیگ به صورت کشویی قرار می‌گیرد.
• در این مدل سرخ کردن مرغ درسته به راحتی امکان‌پذیر است.
• قیمت آن حدود 33،000،000 ریال است.